Aldegidokislotalar va ketokislotalar
Manba: ÖzME, 1-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 373-b. — ziyouz.com
Aldegidokislotalar va ketokislotalar ALDEGIDOKISLOTALAR VA KETOKISLOTALAR, oksokarbon kislotalar — molekulasida karbonil (aldegid yoki keton guruhlari) va karboksil guruhlari bölgan organik birikmalar. Ular funksional guruhlarning molekulada özaro joylaşişiga qarab, a-, r4-, u- va b. oksokarbon kislotalarga bölinadi. a-aldegidokislotaning birinçi namunasi gliok-sal kislota (SNOSOON) pişmagan mevalar tarkibida uçraydi. a-ketokislotaga pirouzum kislota (CH3COCO-OH) namuna böla oladi; u organizmda moddalar almaşinuvi jarayonida qatnaşadi. R-A. va K. juda beqaror, ularning içida eng ahamiyatlisi atsetosirka efirdir. uketokislotadan penitsill kislota katta ahamiyatga ega bölib, antibiotik hisoblanadi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
АЛЬДЕГИДОКИСЛОТАЛАР ВА КЕТОКИСЛОТАЛАР, оксокарбон кислоталар — молекуласида карбонил (альдегид ёки кетон гуруҳлари) ва карбоксил гуруҳлари бўлган органик бирикмалар. Улар функционал гуруҳларнинг молекулада ўзаро жойлашишига қараб, а-, р4-, у- ва б. оксокарбон кислоталарга бўлинади. а-альдегидокислотанинг биринчи намунаси глиок-сал кислота (СНОСООН) пишмаган мевалар таркибида учрайди. а-кетокислотага пироузум кислота (СН3СОСО-ОН) намуна бўла олади; у организмда моддалар алмашинуви жараёнида қатнашади. Р-А. ва К. жуда беқарор, уларнинг ичида энг аҳамиятлиси ацетосирка эфирдир. укетокислотадан пеницилл кислота катта аҳамиятга эга бўлиб, антибиотик ҳисобланади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.