Aleyron donaçalari
Manba: ÖzME, 1-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 308-b. — ziyouz.com
Aleyron donaçalari ALEYRON DONAÇALARI, protein donaçalari (yun. aleuron — un-urvoq) — endospermdagi oqsil moddalarning kristallangan qattiq, dumaloq donaçalari. Ular ba'zi moyli ösimliklar (mas, kanakunjut) uruğida yirikroq, buğdoy, arpa va b. uruğida esa maydaroq böladi. Uruğdan unib çiqadigan maysa A.d. hisobidan oziqlanadi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
АЛЕЙРОН ДОНАЧАЛАРИ, протеин доначалари (юн. aleuron — ун-урвоқ) — эндоспермдаги оқсил моддаларнинг кристалланган қаттиқ, думалоқ доначалари. Улар баъзи мойли ўсимликлар (мас, канакунжут) уруғида йирикроқ, буғдой, арпа ва б. уруғида эса майдароқ бўлади. Уруғдан униб чиқадиган майса А.д. ҳисобидан озиқланади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.