Atsidofil organizmlar
Manba: ÖzME, 1-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 824-b. — ziyouz.com
Atsidofil organizmlar (lot. acidus—nordon, kislotali va fi leo — seviş) — kislotali muhitda yaşay oladigan organizmlar. Mas, sut kislotali va sirka kislotali bakteriyalar. Oziq-ovqat sanoatida, xususan sutli mahsulotlar tayyorlaşda qöllaniladi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
АЦИДОФИЛ ОРГАНИЗМЛАР (лот. acidus—нордон, кислотали ва fi leo — севиш) — кислотали муҳитда яшай оладиган организмлар. Мас, сут кислотали ва сирка кислотали бактериялар. Озиқ-овқат саноатида, хусусан сутли маҳсулотлар тайёрлашда қўлланилади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.