Bihişti
Manba: ÖzME, 2-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 396–397-b. — ziyouz.com
Bihişti BIHIŞTI, Behişti—örtapişar vinobop uzum navi. Vatani—Urta Osiyo. Şarqiy navlar ekologikgeografik guruhiga kiradi. Özbekistonda r-nlaştirilgan. Tupining ösişi örtaça, bargi tögarak yoki tuxumsimon, uç bölakçali. Guli ikki jinsli. Uzum boşi katta (böyi 20—30 sm, eni 8— 12 sm), silindrkonussimon, oğirligi 200— 250 g. Ğujumi dumaloq, sarğişyaşil yoki oç qahrabo rangda, serşira, xuşta'm, pösti qalinroq, yupqa ğubor b-n qoplangan. Faol harorat yiğindisi 3000—3500° bölganda 150 kunda pişadi (sent. oxiri). Tarkibida 18—20% qand bor. Hosildorligi 180—200 s/ga. Bu nav issiq va quruq iqpimli, şörlangan va sernam yerlarda möl hosil beradi. Novdalarini uzun qoldirib kesib, tupiga yelpiğiçsimon şakl beriladi. Buxoro viloyatida keng tarqalgan. B.dan vino hamda şarbatlar tayyorlanadi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
БИҲИШТИ, Беҳишти—ўртапишар винобоп узум нави. Ватани—Урта Осиё. Шарқий навлар экологикгеографик гуруҳига киради. Ўзбекистонда р-нлаштирилган. Тупининг ўсиши ўртача, барги тўгарак ёки тухумсимон, уч бўлакчали. Гули икки жинсли. Узум боши катта (бўйи 20—30 см, эни 8— 12 см), цилиндрконуссимон, оғирлиги 200— 250 г. Ғужуми думалоқ, сарғишяшил ёки оч қаҳрабо рангда, сершира, хуштаъм, пўсти қалинроқ, юпқа ғубор б-н қопланган. Фаол ҳарорат йиғиндиси 3000—3500° бўлганда 150 кунда пишади (сент. охири). Таркибида 18—20% қанд бор. Ҳосилдорлиги 180—200 ц/га. Бу нав иссиқ ва қуруқ иқпимли, шўрланган ва сернам ерларда мўл ҳосил беради. Новдаларини узун қолдириб кесиб, тупига елпиғичсимон шакл берилади. Бухоро вилоятида кенг тарқалган. Б.дан вино ҳамда шарбатлар тайёрланади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.