Börikalla
Manba: ÖzME, 2-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 862-b. — ziyouz.com
Börikalla — qovun navi. Buxoro va Farğona B.si kabi xillari bor. Buxoro B.si handalak turiga kiradi. Buxoro vohasida tarqalgan. Ertapişar nav. Şakli yassi, örtaça kattalikda, eng kattasining diametri 20 smdan ortiq. Oğirligi 2,5—3 kg. Sirti bir oz tilimtilim, tekis tör b-n qoplangan. Tuyey oç yaşilsariq, pöstidagi gullari mayda, jigarrang doğ şaklida. Etining qalinligi 4,5—6 sm, oç yaşil, şirin, tarkibida 7,4—9,6% qand bor. Uruği yirik, oq, ekilganidan söng 57—80 kunda hosili pişadi. Hosildorligi 230—360 i/ga. Uzok, joylarga yuborişga yaroqsiz. Farğona B.si Farğona vodiysida tarqalgan. Qovunning cassaba (kassaba) turiga kiradi, örtapişar nav. Şakli tuxumsimon, dum va uç tomonlari tömtoq, uz. 20—23 sm, oğirligi 3,5—5 kg, sirti tekis, töri siyrak, dum tomoni oç yaşil, uç tomoni sarğişyaşil. Etining kalinligi 5—5,5 sm, yumşoq, juda şirin. Tarkibida 8—11% kand, şu jumladan 3,8—8,2% saxaroza bor. Uruği oq, yirik, çuzinçoq. Uruği ekilganidan keyin 73—80 kunda hosili pişadi. Hosildorligi 200—250 s/ra. Uzoqjoylarga yuborişga yaroqsiz. Joyida iste'mol etiladi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
БЎРИКАЛЛА — қовун нави. Бухоро ва Фарғона Б.си каби хиллари бор. Бухоро Б.си ҳандалак турига киради. Бухоро воҳасида тарқалган. Эртапишар нав. Шакли ясси, ўртача катталикда, энг каттасининг диаметри 20 смдан ортиқ. Оғирлиги 2,5—3 кг. Сирти бир оз тилимтилим, текис тўр б-н қопланган. Туей оч яшилсариқ, пўстидаги гуллари майда, жигарранг доғ шаклида. Этининг қалинлиги 4,5—6 см, оч яшил, ширин, таркибида 7,4—9,6% қанд бор. Уруғи йирик, оқ, экилганидан сўнг 57—80 кунда ҳосили пишади. Ҳосилдорлиги 230—360 и/га. Узок, жойларга юборишга яроқсиз. Фарғона Б.си Фарғона водийсида тарқалган. Қовуннинг cassaba (кассаба) турига киради, ўртапишар нав. Шакли тухумсимон, дум ва уч томонлари тўмтоқ, уз. 20—23 см, оғирлиги 3,5—5 кг, сирти текис, тўри сийрак, дум томони оч яшил, уч томони сарғишяшил. Этининг калинлиги 5—5,5 см, юмшоқ, жуда ширин. Таркибида 8—11% канд, шу жумладан 3,8—8,2% сахароза бор. Уруғи оқ, йирик, чузинчоқ. Уруғи экилганидан кейин 73—80 кунда ҳосили пишади. Ҳосилдорлиги 200—250 ц/ra. Узоқжойларга юборишга яроқсиз. Жойида истеъмол этилади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.