Diffuzion apparat
Manba: ÖzME, 3-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 320-b. — ziyouz.com
Diffuzion apparat (diffuzor ekstrator) — maydalangan qattiq materialdan suyuklikda eriydigan moddalarni ekstraksiya usuli b-n ajratib oladigan apparat. Kime va oziq-ovqat sanoatida, asosan, qand i.ç.da keng işlatiladi. Qand i.ç. apparatlarida maydalangan qand lavlagi yoki şakar kamişdan olingan qand moddalarni suvda ekstratsiya qiliş (siqiş) usulidan foydalaniladi. D. a.ning uzlukli (davriy) va uzluksiz işlaydigan xillari böladi. Uzlukli işlayd igan D. a. bir-biri b-n halqa tarzda biriktirilgan juft (12— 16 ta) diffuzor va şunça oraliq isitkiçlardan taşkil topgan diffuzion batareyalardan iborat. U işçilar soni köp bölişini talab qiladi. Şuning uçun uzluksiz işlaydigan D. a. köproq işlatiladi. Tik örnatilgan bir va köp kolonnali, qiya teganali, gorizontal rotatsion D. a. kup tarqalgan. Vertikal kolonnali D. a. da maydalangan mahsulot şnek, parrakli yoki zanjirli transportyorlar b-n pastdan yuqoriga kutariladi va turp kurinişida apparatning yuqorigi qismidan solinadi. Suv esa yuqoridan pastga qarab uzluksiz oqib, turplar orasidan utadi va diffuzion şarbat ko-lonnaning pastki qismidan olib ke-tiladi. Jarayon şu tarzda uzluksiz davom etadi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ДИФФУЗИОН АППАРАТ (диффузор экстратор) — майдаланган қаттиқ материалдан суюкликда эрийдиган моддаларни экстракция усули б-н ажратиб оладиган аппарат. Киме ва озиқ-овқат саноатида, асосан, қанд и.ч.да кенг ишлатилади. Қанд и.ч. аппаратларида майдаланган қанд лавлаги ёки шакар камишдан олинган қанд моддаларни сувда экстрация қилиш (сиқиш) усулидан фойдаланилади. Д. а.нинг узлукли (даврий) ва узлуксиз ишлайдиган хиллари бўлади. Узлукли ишлайд иган Д. а. бир-бири б-н ҳалқа тарзда бириктирилган жуфт (12— 16 та) диффузор ва шунча оралиқ иситкичлардан ташкил топган диффузион батареялардан иборат. У ишчилар сони кўп бўлишини талаб қилади. Шунинг учун узлуксиз ишлайдиган Д. а. кўпроқ ишлатилади. Тик ўрнатилган бир ва кўп колоннали, қия теганали, горизонтал ротацион Д. а. куп тарқалган. Вертикал колоннали Д. а. да майдаланган маҳсулот шнек, парракли ёки занжирли транспортёрлар б-н пастдан юқорига кутарилади ва турп куринишида аппаратнинг юқориги қисмидан солинади. Сув эса юқоридан пастга қараб узлуксиз оқиб, турплар орасидан утади ва диффузион шарбат ко-лоннанинг пастки қисмидан олиб ке-тилади. Жараён шу тарзда узлуксиз давом этади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.