Asosiy mazmunga ötiş
Qidiriş…Ctrl K

    Şrift ölçami

    Gap

    Manba: ÖzME, 2-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 89-b. — ziyouz.com

    Gap — döst-tengqur, hamkasblar urtasida navbat b-n utkaziladigan ziyofat, mehmondorçilik, suhbatli keçalar. G. iştirokçilari eng kupi b-n 20—25 yoki eng ozi 6—12 kişidan iborat «bir töp», «bir jöra» bulib uyuşadilar, ularning har biri «jöra», «ulfat» deb nomlanadi. G. Toşkent, Sirdaryo viloyatlari, Farğona vodiysida «gap», «navbat», Özbekistonning jan. viloyatlarida «gaştak» (ayrim joylarda «gapi gaştak»), Qaşqadaryo viloyatining ba'zi joylarida «xalfana», Xorazm viloyatida «qator ziyofat», «utirişma», «gurung», nomlari b-n ham ataladi. G. majlisi ma'lum kasb egalari, hunarmandlar yoki hammahalla tengqurlar örtasida utkazilgan. Kosiblar, otboqar, aravakaş, meşkob, buyoqçi, duradgor va h.k. alohida-alohida töplarga uyuşgan. Ötmişda Örta Osiyoda madaniy hordiq muassasalari bölmaganidan G. dam oliş va vaktni köngilli ötkazişning bir turi bölgan. G. majlislari yo navbat b-n yoki örtada mablağ töplab ötkazilgan. Örtada mablağ töplab ziyofat yeyiş «tökma» deb atalgan va, odatda, keç kuzdan to bahorgaça har kuni ötkazilgan. Tukma boy tabaqalar orasida (Çirçiq-Ohangaron, Farğona vodiylari) kuproq tarqalgan edi. G. navbati kelgan jura mehmonxonaga ziyofat masalliqlarini to öginigaça olib kelgan. Taomlarni tayyorlaş uçun jöralar orasidan 2—3 kişi oşpazlikka belgilangan. G.da suhbat, öyin, aşulalar bölib, odobdan taşqari gap-söz bölmagan. Keça davomida askiyabozlik, şe'rxonlik, turli mavzularda şirin suhbatlar ötkazilgan. G.da jöralarning soni bir mavsum uçun özgarmay qolgan. Ba'zi joylarda esa töp tarkibi yildan-yilga özgarişsiz davom etgan. Bir töpda G. yegan jöralar har qanday işda bir-birlariga yordam berganlar, dehqonçilik işlari, imorat quriş. töy, aza, quvonç va musibatda hamkor va hamdard bölganlar. G. beriş özbek, tojik hamda ularga yaqin joylarda yoki aralaş yaşovçi qozoq, qirğiz va uyğurlar orasida ham tarqalgan.

    Asl matn (kirill, PDF'dagidek)

    ГАП — дўст-тенгқур, ҳамкасблар уртасида навбат б-н утказиладиган зиёфат, меҳмондорчилик, суҳбатли кечалар. Г. иштирокчилари энг купи б-н 20—25 ёки энг ози 6—12 кишидан иборат «бир тўп», «бир жўра» булиб уюшадилар, уларнинг ҳар бири «жўра», «улфат» деб номланади. Г. Тошкент, Сирдарё вилоятлари, Фарғона водийсида «гап», «навбат», Ўзбекистоннинг жан. вилоятларида «гаштак» (айрим жойларда «гапи гаштак»), Қашқадарё вилоятининг баъзи жойларида «халфана», Хоразм вилоятида «қатор зиёфат», «утиришма», «гурунг», номлари б-н ҳам аталади. Г. мажлиси маълум касб эгалари, ҳунармандлар ёки ҳаммаҳалла тенгқурлар ўртасида утказилган. Косиблар, отбоқар, аравакаш, мешкоб, буёқчи, дурадгор ва ҳ.к. алоҳида-алоҳида тўпларга уюшган. Ўтмишда Ўрта Осиёда маданий ҳордиқ муассасалари бўлмаганидан Г. дам олиш ва вактни кўнгилли ўтказишнинг бир тури бўлган. Г. мажлислари ё навбат б-н ёки ўртада маблағ тўплаб ўтказилган. Ўртада маблағ тўплаб зиёфат ейиш «тўкма» деб аталган ва, одатда, кеч куздан то баҳоргача ҳар куни ўтказилган. Тукма бой табақалар орасида (Чирчиқ-Оҳангарон, Фарғона водийлари) купроқ тарқалган эди. Г. навбати келган жура меҳмонхонага зиёфат масаллиқларини то ўгинигача олиб келган. Таомларни тайёрлаш учун жўралар орасидан 2—3 киши ошпазликка белгиланган. Г.да суҳбат, ўйин, ашулалар бўлиб, одобдан ташқари гап-сўз бўлмаган. Кеча давомида аскиябозлик, шеърхонлик, турли мавзуларда ширин суҳбатлар ўтказилган. Г.да жўраларнинг сони бир мавсум учун ўзгармай қолган. Баъзи жойларда эса тўп таркиби йилдан-йилга ўзгаришсиз давом этган. Бир тўпда Г. еган жўралар ҳар қандай ишда бир-бирларига ёрдам берганлар, деҳқончилик ишлари, иморат қуриш. тўй, аза, қувонч ва мусибатда ҳамкор ва ҳамдард бўлганлар. Г. бериш ўзбек, тожик ҳамда уларга яқин жойларда ёки аралаш яшовчи қозоқ, қирғиз ва уйғурлар орасида ҳам тарқалган.

    Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.