Gurvak
Manba: ÖzME, 3-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 508-b. — ziyouz.com
Gurvak — qovunning serhosil, yozgi, örtapişar navi guruhi. Pösti rangiga qarab ola G., qora G., kök G., oq G., xillari bor. Ola G. uruğdan çiqqandan keyin 90—105 kunda pişadi. Şaqli dumaloq, ba'zan tuxumsimon, yirik, oğirligi 5—9 kg. Sirti tekis, törlari yirik. Tusi oqiş, töq yaşil xollari bor. Pösti qattiq. Eti 7—9 sm, oq, serşira, yumşoq, şirin, tarkibida 8,8—10,4% qand bor. Uruği yirik, naştar şaqlida, oq. Qora G. uruğdan çiqqandan keyin 85—95 kunda pişadi. Şaqli dumaloq yoki tuxumsimon, yirik, oğirligi 5—7 kg. Sirti silliq, hamma joyi tör b-n qoplangan, törlari yirik, bir-biriga kam tutaşgan. Tusi töq yaşil, oqiş nuqtalari bor. Pösti qattiq. Eti 5—7,5 sm, oq, yumşoq, şirin, tarkibida 7,2— 9,2% qand bor. Kök G. uruğdan çiqqandan keyin 95—105 kunda pişadi. Şaqli dumaloq, yirik, oğirligi 5—8 kg. Sirti tekis, yaşil. Pösti qattiq. Eti 6—8 sm, yaşil, serşira, tarkibida 7,4— 9,7% qand bor. O q G. uruğdan çiqqandan keyin 85—95 kunda pişadi. Şaqli dumaloq, yirik, oğirligi 5—7 kg. Sirti tekis, sertör. Tusi oç yaşil. Pösti qattiq. Eti 5—6 sm, oq, serşira, tarkibida 7,6— 10,4% qand bor. G. asosan Xorazm viloyati va Qoraqalpoğiston Respublikasida eqiladi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ГУРВАК — қовуннинг серҳосил, ёзги, ўртапишар нави гуруҳи. Пўсти рангига қараб ола Г., қора Г., кўк Г., оқ Г., хиллари бор. Ола Г. уруғдан чиққандан кейин 90—105 кунда пишади. Шақли думалоқ, баъзан тухумсимон, йирик, оғирлиги 5—9 кг. Сирти текис, тўрлари йирик. Туси оқиш, тўқ яшил холлари бор. Пўсти қаттиқ. Эти 7—9 см, оқ, сершира, юмшоқ, ширин, таркибида 8,8—10,4% қанд бор. Уруғи йирик, наштар шақлида, оқ. Қора Г. уруғдан чиққандан кейин 85—95 кунда пишади. Шақли думалоқ ёки тухумсимон, йирик, оғирлиги 5—7 кг. Сирти силлиқ, ҳамма жойи тўр б-н қопланган, тўрлари йирик, бир-бирига кам туташган. Туси тўқ яшил, оқиш нуқталари бор. Пўсти қаттиқ. Эти 5—7,5 см, оқ, юмшоқ, ширин, таркибида 7,2— 9,2% қанд бор. Кўк Г. уруғдан чиққандан кейин 95—105 кунда пишади. Шақли думалоқ, йирик, оғирлиги 5—8 кг. Сирти текис, яшил. Пўсти қаттиқ. Эти 6—8 см, яшил, сершира, таркибида 7,4— 9,7% қанд бор. О қ Г. уруғдан чиққандан кейин 85—95 кунда пишади. Шақли думалоқ, йирик, оғирлиги 5—7 кг. Сирти текис, сертўр. Туси оч яшил. Пўсти қаттиқ. Эти 5—6 см, оқ, сершира, таркибида 7,6— 10,4% қанд бор. Г. асосан Хоразм вилояти ва Қорақалпоғистон Республикасида эқилади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.