Ildizmevalilar
Manba: ÖzME, 4-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 111-b. — ziyouz.com
Ildizmevalilar ILDIZMEVALILAR, ildizmevalar — iste'mol qilinadigan qismi (mevasi) ildizda böladigan ekin (sabzavot) lar; Serşira ildizi, ya'ni ildizmevasi uçun ekiladi. Köpgina I. oziq-ovqat va yem-xaşak ekini hisoblanadi. Bir yillik I. ga rediska, ikki yillik I. ga sabzi, lavlagi, şolğom, bryukva, petruşka, selderey, turp kiradi. Ikki yillik I. uruği sepilgan yili töpbarg çiqarib, ildizmeva hosil qiladi, ikkinçi yili gulpoya çiqarib uruğ beradi. I. ning mevasi ğoyat yirik bölişi b-n ajralib turadi, mas, yapon turpining oğirligi 16—30 kg ga, pastki barglari uz. 1 m ga boradi. Ildizmevada şakar (qand lavlagi, bryukva), inulin (saçratqi), kraxmal (qatron), vitaminlar (sabzi, şolğom, rediska) töplanadi. I. yaxşi işlov berilgan, unumdor, namgarçilik yetarli yerlarda möl hosil beradi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ИЛДИЗМЕВАЛИЛАР, илдизмевалар — истеъмол қилинадиган қисми (меваси) илдизда бўладиган экин (сабзавот) лар; Сершира илдизи, яъни илдизмеваси учун экилади. Кўпгина И. озиқ-овқат ва ем-хашак экини ҳисобланади. Бир йиллик И. га редиска, икки йиллик И. га сабзи, лавлаги, шолғом, брюква, петрушка, сельдерей, турп киради. Икки йиллик И. уруғи сепилган йили тўпбарг чиқариб, илдизмева ҳосил қилади, иккинчи йили гулпоя чиқариб уруғ беради. И. нинг меваси ғоят йирик бўлиши б-н ажралиб туради, мас, япон турпининг оғирлиги 16—30 кг га, пастки барглари уз. 1 м га боради. Илдизмевада шакар (қанд лавлаги, брюква), инулин (сачратқи), крахмал (қатрон), витаминлар (сабзи, шолғом, редиска) тўпланади. И. яхши ишлов берилган, унумдор, намгарчилик етарли ерларда мўл ҳосил беради.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.