Isfarak
Manba: ÖzME, 4-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 375-b. — ziyouz.com
Isfarak — jaydari örik navi. I.ning qizil I., oq I., bodom I., çiroyli I. va b. xillari bor. Daraxti kuçli ösadi, şox-şabbasi serbarg.
Mevasi örtaça 25—30 g, dumaloq, sar-ğiş. Pösti yupqa, sertuk, eti tiğiz, tarkibida 14—16% qand bor, danagidan oson ajraladi. Danagi uçli. Mart oyida gullaydi. Özidan, şuningdek, Subxoni, Arzami, Hurmo navlari b-n yaxşi çanglanadi. Köçati ötqazilgaç, 3—4-yilda hrsilga kiradi, mevasi iyulning 2-yarmida pişadi, mevalari bir vaqtda yetilmaydi, pişişi (15—20 kunga çöziladi). 30—40 yoşida tupidan 300—400 kg hosil olinadi. Mevasi, asosan, quritiladi, kompot, murabbo pişiriladi. Farğona, Andijon, Toşkent viloyatlarining toğ oldi hududlarida ekiladi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ИСФАРАК — жайдари ўрик нави. И.нинг қизил И., оқ И., бодом И., чиройли И. ва б. хиллари бор. Дарахти кучли ўсади, шох-шаббаси сербарг.
Меваси ўртача 25—30 г, думалоқ, сар-ғиш. Пўсти юпқа, сертук, эти тиғиз, таркибида 14—16% қанд бор, данагидан осон ажралади. Данаги учли. Март ойида гуллайди. Ўзидан, шунингдек, Субхони, Арзами, Ҳурмо навлари б-н яхши чангланади. Кўчати ўтқазилгач, 3—4-йилда ҳрсилга киради, меваси июлнинг 2-ярмида пишади, мевалари бир вақтда етилмайди, пишиши (15—20 кунга чўзилади). 30—40 ёшида тупидан 300—400 кг ҳосил олинади. Меваси, асосан, қуритилади, компот, мураббо пиширилади. Фарғона, Андижон, Тошкент вилоятларининг тоғ олди ҳудудларида экилади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.