Kabaçka
Manba: ÖzME, 4-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 4–5-b. — ziyouz.com
Kabaçka KABAÇKA, qovoqça (Cucurbita pepo var. giraumontia) — qattiq pöstli qovoklar guruhiga mansub sabzavot ekini. Bir yillik, bir uylik, palakpoyasi qisqa ösimlik. Gretsiya va Italiya K.lari turlari bor. Mevasi şakli uzunçoq, silindrsimon, oğirligi 350—400 g., sirti silliq, tuyey oç yaşil, toza pişganda novvotrang. Mevasi 40—45 kunda yetiladi. Tarkibida (%) quruq modda — 4,9, şu jumladan, qand — 2,55, oqsil — 0,55, yoğ — 0,13, kalsiy, fosfor va kleçatka bor. 2—4 kunlik yoş mevasi sirkalaş uçun,yetilgan mevalari pazandaçilikda va konserva sanoatida işlatiladi, yirik mevalari yangiligida çorva mollariga beriladi (1 kg =0,07 ozuqa birligi) va silos qilinadi. Tabobatda uning guli kaynatilib, suvi yaralarni muolaja qilişda qöllaniladi. Özbekistonda Grek 110 navi ekiladi. Uruğlari tuproq harorati 12—15° ga yetganda 5—7 sm çuqurlikda ekiladi. 1 ga maydonga örtaça 2,5 kg uruğlik sarflanadi. Erta hosil yetiştiriş uçun köçatini tuvaklarda östirib, qorasovuklardan keyin 20—25 kunligida oçiq maydonlarga ekiş mumkin. Botir Azimov.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
КАБАЧКА, қовоқча (Cucurbita pepo var. giraumontia) — қаттиқ пўстли қовоклар гуруҳига мансуб сабзавот экини. Бир йиллик, бир уйлик, палакпояси қисқа ўсимлик. Греция ва Италия К.лари турлари бор. Меваси шакли узунчоқ, цилиндрсимон, оғирлиги 350—400 г., сирти силлиқ, туей оч яшил, тоза пишганда новвотранг. Меваси 40—45 кунда етилади. Таркибида (%) қуруқ модда — 4,9, шу жумладан, қанд — 2,55, оқсил — 0,55, ёғ — 0,13, кальций, фосфор ва клечатка бор. 2—4 кунлик ёш меваси сиркалаш учун,етилган мевалари пазандачиликда ва консерва саноатида ишлатилади, йирик мевалари янгилигида чорва молларига берилади (1 кг =0,07 озуқа бирлиги) ва силос қилинади. Табобатда унинг гули кайнатилиб, суви яраларни муолажа қилишда қўлланилади. Ўзбекистонда Грек 110 нави экилади. Уруғлари тупроқ ҳарорати 12—15° га етганда 5—7 см чуқурликда экилади. 1 га майдонга ўртача 2,5 кг уруғлик сарфланади. Эрта ҳосил етиштириш учун кўчатини тувакларда ўстириб, қорасовуклардан кейин 20—25 кунлигида очиқ майдонларга экиш мумкин. Ботир Азимов.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.