Linolen kislota
Manba: ÖzME, 5-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 132-b. — ziyouz.com
Linolen kislota - uç qöş boğli bir asosli karbon kislota. CH3(CH2CH=CH)3 (CH2)7 SOON. Mol.m. 278,4. Suyukdaniş t-rasi — 11,3°, qaynaş t-rasi 184°, ziçligi 916 kg/m3 (20° da). L.k. almaştirib bölmaydigan yoğ kislotalariga mansub. L.k. triglitserid holida köpgina ösimlik moylarida, mas, ziğir (30% gaça), perilla (55% gaça) va soya moyida böladi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ЛИНОЛЕН КИСЛОТА - уч қўш боғли бир асосли карбон кислота. СН3(СН2СН=СН)3 (СН2)7 СООН. Мол.м. 278,4. Суюкданиш т-раси — 11,3°, қайнаш т-раси 184°, зичлиги 916 кг/м3 (20° да). Л.к. алмаштириб бўлмайдиган ёғ кислоталарига мансуб. Л.к. триглицерид ҳолида кўпгина ўсимлик мойларида, мас, зиғир (30% гача), перилла (55% гача) ва соя мойида бўлади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.