Morastel
Manba: ÖzME, 6-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 742-b. — ziyouz.com
Morastel MORASTEL, Monastel — vinobop keçpişar uzum navi. Vatani — Ispaniya. Fransiyaning jan. va Italiyada östiriladi. 1890—1900 y.larda Qrimga keltirilgan. Qozoğiston, Qirğiziston, Özbekiston va Tojikistonda r-nlaştirilgan. Bargidiam. 15—16 sm, kertikli, töq yaşil, orqa tomoni siyrak tukli. Guli ikki jinsli. 15—20 mayda gullaydi, iyul oxirida pişadi. Uzum boşi 175—200 g, silindrsimon, örtaça tiğiz. Ğujumi dumaloq, töq zangori, usti mumğubor b-n qoplangan, pösti örtaça qalinlikda, eti sersuv, şirin. Faol harorat yiğindisi 3100— 3200° bölganda 140—150 kunda pişadi. Tarkibida 30% gaça qand bor. Hosildorligi 100—150 s/ga. Özbekistonning köpçilik viloyatlarida ekiladi. Uzumidan qizil portveyn va kagor desert vinolari tayyorlanadi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
МОРАСТЕЛЬ, Монастель — винобоп кечпишар узум нави. Ватани — Испания. Франциянинг жан. ва Италияда ўстирилади. 1890—1900 й.ларда Қримга келтирилган. Қозоғистон, Қирғизистон, Ўзбекистон ва Тожикистонда р-нлаштирилган. Баргидиам. 15—16 см, кертикли, тўқ яшил, орқа томони сийрак тукли. Гули икки жинсли. 15—20 майда гуллайди, июль охирида пишади. Узум боши 175—200 г, цилиндрсимон, ўртача тиғиз. Ғужуми думалоқ, тўқ зангори, усти мумғубор б-н қопланган, пўсти ўртача қалинликда, эти серсув, ширин. Фаол ҳарорат йиғиндиси 3100— 3200° бўлганда 140—150 кунда пишади. Таркибида 30% гача қанд бор. Ҳосилдорлиги 100—150 ц/га. Ўзбекистоннинг кўпчилик вилоятларида экилади. Узумидан қизил портвейн ва кагор десерт винолари тайёрланади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.