Oq örik
Manba: ÖzME, 6-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 305-b. — ziyouz.com
Oq örik — ertapişar xöraki mahalliy örik navi. Daraxti kuçli (bal. 7,5 m ösadi. Çetdan çanglanadi (Arzami, Körsodiq navlari yaxşi çanglovçi hisoblanadi). Mevasi örtaça kattalikda, tukli, vazni 30—40 g, rangi sariq, eti ti-ğiz, mayin, sersuv, şirali. Iyun oyining 2-ön kunligida pişadi. Danagi örtaça, mağzi şirin. Mevasi tarkibida 11 — 16% qand, 0,6— 0,7% kislota, 16—20% quruq modda bor. Köçati ötqazilgandan keyin 5—6-yili hosil beradi. Tupidan 80—100 kg meva olinadi, mevasi yangiligida iste'mol kilinadi, qoqi solinadi, murabbo tayyorlanadi. Sovuqqa çidamli. Toşkent va Farğona viloyatlarida köp ekiladi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ОҚ ЎРИК — эртапишар хўраки маҳаллий ўрик нави. Дарахти кучли (бал. 7,5 м ўсади. Четдан чангланади (Арзами, Кўрсодиқ навлари яхши чангловчи ҳисобланади). Меваси ўртача катталикда, тукли, вазни 30—40 г, ранги сариқ, эти ти-ғиз, майин, серсув, ширали. Июнь ойининг 2-ўн кунлигида пишади. Данаги ўртача, мағзи ширин. Меваси таркибида 11 — 16% қанд, 0,6— 0,7% кислота, 16—20% қуруқ модда бор. Кўчати ўтқазилгандан кейин 5—6-йили ҳосил беради. Тупидан 80—100 кг мева олинади, меваси янгилигида истеъмол килинади, қоқи солинади, мураббо тайёрланади. Совуққа чидамли. Тошкент ва Фарғона вилоятларида кўп экилади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.