Pirouzum kislota
Manba: ÖzME, 7-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 229-b. — ziyouz.com
Pirouzum kislota PIROUZUM KISLOTA, a-ketopropion kislota, CH3COCOOH — ötkir hidli rangsiz suyuklik. Suyuqdaniş t-rasi 13,6°, qaynaş t-rasi 165° (ajralişb-n), ziçligi 1,27 g/sm3. Suvda, efirda, spirtda eriydi. P.k. vino kislotani (KHSO4 ustidan), atse-tilxloriddan yoki 2,2-dixlorpropion kislotadan haydaş yöli b-n olinadi. CO2 yoki SO ajratib çikarib (H2SO4 iştirokida) parçalanadi. Vodorod peroksid ta'sirida oksidlanib, sir-ka kislotaga aylanadi. Uglevodlar, ok-sidlar, lipidlar hosil bölişida mu-qim boğlovçi oraliq mahsulot hisoblanadi. Dorivor moddalar, mas, sin-xofen (atrofan) i.ç.da qöllanadi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ПИРОУЗУМ КИСЛОТА, а-кетопропион кислота, СН3СОСООН — ўткир ҳидли рангсиз суюклик. Суюқданиш т-раси 13,6°, қайнаш т-раси 165° (ажралишб-н), зичлиги 1,27 г/см3. Сувда, эфирда, спиртда эрийди. П.к. вино кислотани (KHSO4 устидан), аце-тилхлориддан ёки 2,2-дихлорпропион кислотадан ҳайдаш йўли б-н олинади. СО2 ёки СО ажратиб чикариб (H2SO4 иштирокида) парчаланади. Водород пероксид таъсирида оксидланиб, сир-ка кислотага айланади. Углеводлар, ок-сидлар, липидлар ҳосил бўлишида му-қим боғловчи оралиқ маҳсулот ҳисобланади. Доривор моддалар, мас, цин-хофен (атрофан) и.ч.да қўлланади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.