Qora kişmiş
Manba: ÖzME, 11-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 246-b. — ziyouz.com
Qora kişmiş QORA KIŞMIŞ, Şivilğoni, Blek manuka — mahalliy ertapişar xöraki va mayizbop uruğsiz uzum navi. Özbekiston va Tojikistonda keng tarqalgan. Şarqiy ekologik-geofafik navlar guruhiga kiradi. Tupi örtaça ösadi. Bargi örtaça, tögarak, örtaça kertikli. Guli ikki jinsli. Uzum boşi örtaça (böyi 18—25 sm, eni 11 — 13 sm), konussimon; şingillari havol. Ğujumi örtaça tiğiz, tuxumsimon, uçi tömtoq, pösti qora; yupqa, eti şirali, karsillaydi. Tarkibida 2 4 - 2 5 % qand bor, nordonligi 4,5 — 5,5%. Hosili 130-145 kunda, iyul oxiri — avg.ning 2-yarmida töliq pişadi. Kul, antraknoz, oidium va serkosporozdan zararlanadi. Uzumidan sifatli mayiz tayyorlanadi (25—27% mayiz çiqadi). Özbekistonning hamma viloyatlarida östiriladi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ҚОРА КИШМИШ, Шивилғони, Блек манука — маҳаллий эртапишар хўраки ва майизбоп уруғсиз узум нави. Ўзбекистон ва Тожикистонда кенг тарқалган. Шарқий экологик-геофафик навлар гуруҳига киради. Тупи ўртача ўсади. Барги ўртача, тўгарак, ўртача кертикли. Гули икки жинсли. Узум боши ўртача (бўйи 18—25 см, эни 11 — 13 см), конуссимон; шингиллари ҳавол. Ғужуми ўртача тиғиз, тухумсимон, учи тўмтоқ, пўсти қора; юпқа, эти ширали, карсиллайди. Таркибида 2 4 - 2 5 % қанд бор, нордонлиги 4,5 — 5,5%. Ҳосили 130-145 кунда, июль охири — авг.нинг 2-ярмида тўлиқ пишади. Кул, антракноз, оидиум ва церкоспороздан зарарланади. Узумидан сифатли майиз тайёрланади (25—27% майиз чиқади). Ўзбекистоннинг ҳамма вилоятларида ўстирилади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.