Qorajanjal
Manba: ÖzME, 11-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 255-b. — ziyouz.com
Qorajanjal QORAJANJAL, Qorasemiz - xalq seleksiyasida çiqarilgan örta keçpişar mahalliy xöraki va mayizbop uzum navi. Tupi kuçli ösadi. Bargi örtaça (diametri 17—22 sm), tögarak, usti yaltiroq. Guli ikki jinsli. Uzum boşi yirik — 300—400 g (böyi 16—25 sm), keng konussimon, ziçligi örtaça. Ğujumi yirik (4,8 g), seret, şirali, oval yoki silindrsimon; binafşa-qoramtir, pösti qalin. Tarkibida 25—27% qand bor, nordonligi 4—7%, sent.da pişadi. Uzumining sifatliligi jihatidan xöraki navlar orasida 1-örinlarda turadi. Yangiligida yeyiladi, mayiz solinadi (23% mayiz tuşadi). Toşkent, Samarqand, Xorazm, Qaşqadaryo, Surxondaryo viloyatlarida östiriladi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ҚОРАЖАНЖАЛ, Қорасемиз - халқ селекциясида чиқарилган ўрта кечпишар маҳаллий хўраки ва майизбоп узум нави. Тупи кучли ўсади. Барги ўртача (диаметри 17—22 см), тўгарак, усти ялтироқ. Гули икки жинсли. Узум боши йирик — 300—400 г (бўйи 16—25 см), кенг конуссимон, зичлиги ўртача. Ғужуми йирик (4,8 г), серэт, ширали, овал ёки цилиндрсимон; бинафша-қорамтир, пўсти қалин. Таркибида 25—27% қанд бор, нордонлиги 4—7%, сент.да пишади. Узумининг сифатлилиги жиҳатидан хўраки навлар орасида 1-ўринларда туради. Янгилигида ейилади, майиз солинади (23% майиз тушади). Тошкент, Самарқанд, Хоразм, Қашқадарё, Сурхондарё вилоятларида ўстирилади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.