Risling
Manba: ÖzME, 7-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 204–205-b. — ziyouz.com
Risling (nem. Riesling), Reyn rislingi — vinobop örtapişar uzum navi. Reyn daryosi vohasida xalq seleksiyasida yaratilgan qad. navlardan biri. R. jahondagi tok ekiladigan barça mamlakatlarda tarqalgan. Örta Osiyoda, Moldaviya, Ukraina, Qozoğiston va Ozarbayjonda ham ekiladi. Tupi örtaça ösadi. Bargining diametri 14— 16 sm, yumaloq, beş bölmali, tusi töq yaşil, arra tişli, ters tomoni siyrak tukli. Guli ikki jinsli. Hosili faol harorat yiğindisi 2700—3000° bölganda 155—170 kunda, avg. boşlarida pişadi. Uzum boşi silindrkonussimon, böyi 12—15 sm, eni 6—8 sm, vazni 100—130 g. Ğujumi örtaça, dumaloq, oç yaşil, eti serşira, tarkibida 17—19% qand, 8—9% kislota bor.
Hosildorligi 80—100 s/ga (Özbekiston şaroitida eng yuqori hosildorlik 290 s/ga). Qurğoqçilik va sovuqqa bardoşi yuqori, kasallik va zararkunandalarga çidami past. R. uzumidan, umuman, ovqat ustida içiladigan yengil oq vinolar, maşhur Reyn va Model yengil vinolari, Örta Osiyoda esa kuçli va desert vinolar tayyorlanadi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
РИСЛИНГ (нем. Riesling), Рейн рислинги — винобоп ўртапишар узум нави. Рейн дарёси воҳасида халқ селекциясида яратилган қад. навлардан бири. Р. жаҳондаги ток экиладиган барча мамлакатларда тарқалган. Ўрта Осиёда, Молдавия, Украина, Қозоғистон ва Озарбайжонда ҳам экилади. Тупи ўртача ўсади. Баргининг диаметри 14— 16 см, юмалоқ, беш бўлмали, туси тўқ яшил, арра тишли, терс томони сийрак тукли. Гули икки жинсли. Ҳосили фаол ҳарорат йиғиндиси 2700—3000° бўлганда 155—170 кунда, авг. бошларида пишади. Узум боши цилиндрконуссимон, бўйи 12—15 см, эни 6—8 см, вазни 100—130 г. Ғужуми ўртача, думалоқ, оч яшил, эти сершира, таркибида 17—19% қанд, 8—9% кислота бор.
Ҳосилдорлиги 80—100 ц/га (Ўзбекистон шароитида энг юқори ҳосилдорлик 290 ц/га). Қурғоқчилик ва совуққа бардоши юқори, касаллик ва зараркунандаларга чидами паст. Р. узумидан, умуман, овқат устида ичиладиган енгил оқ винолар, машҳур Рейн ва Модель енгил винолари, Ўрта Осиёда эса кучли ва десерт винолар тайёрланади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.