Rizamat
Manba: ÖzME, 7-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 191–192-b. — ziyouz.com
Rizamat — örtapişar mahalliy xöraki va mayizbop uzum navi. Şreder nomidagi Boğdorçilik, uzumçilik va vinoçilik i.t. in-tining Samarqand filialida Kattaqörğon va Parkent uzum navlarini çatiştirib çiqarilgan (K. V. Smirnov, A. F. Gerasimova). Maşxur sohibkor Rizamat Musamuhamedov şarafiga uning nomi b-n atalgan. Tupi örtaça ösadi. Barglari örtaça, yumaloq, beş bölmali, sal kertikli, ters tomoni silliq. Guli ikki jinsli. Uzumi avg.sent.da pişadi. Uzum boşi yirik, tiğizligi örtaça, konussimon, vazni 300—550 g, ğujumi yirik, silindr şaklida, yonboş tomoni puşti. Pösti yupqa, eti ziç, karsildoq, uzumi körinişining bejirimligi va yaxşi ta'mi b-n ajralib turadi. Kurtagi börtgandan keyin faol harorat yiğindisi 3000° bölganda 150 kunda pişadi. Tarkibida 20—22% qand bor. Hosiddorligi 200—250 s/ ga. Novdalari yaxşi pişadi. Sovuqqa çidamsizroq, rağa, kul kasalligiga bardoşi yuqori emas.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
РИЗАМАТ — ўртапишар маҳаллий хўраки ва майизбоп узум нави. Шредер номидаги Боғдорчилик, узумчилик ва виночилик и.т. ин-тининг Самарқанд филиалида Каттақўрғон ва Паркент узум навларини чатиштириб чиқарилган (К. В. Смирнов, А. Ф. Герасимова). Машхур соҳибкор Ризамат Мусамуҳамедов шарафига унинг номи б-н аталган. Тупи ўртача ўсади. Барглари ўртача, юмалоқ, беш бўлмали, сал кертикли, терс томони силлиқ. Гули икки жинсли. Узуми авг.сент.да пишади. Узум боши йирик, тиғизлиги ўртача, конуссимон, вазни 300—550 г, ғужуми йирик, цилиндр шаклида, ёнбош томони пушти. Пўсти юпқа, эти зич, карсилдоқ, узуми кўринишининг бежиримлиги ва яхши таъми б-н ажралиб туради. Куртаги бўртгандан кейин фаол ҳарорат йиғиндиси 3000° бўлганда 150 кунда пишади. Таркибида 20—22% қанд бор. Ҳосиддорлиги 200—250 ц/ га. Новдалари яхши пишади. Совуққа чидамсизроқ, раға, кул касаллигига бардоши юқори эмас.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.