Salvey
Manba: ÖzME, 7-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 89-b. — ziyouz.com
Salvey — keçpişar şaftoli navi. AQŞ da çiqarilgan. Özbekiston va Tojikistonda tarqalgan. Daraxti baland usadi, 8 yoşligida bal. 5—6 m ga yetadi, şoxşabbasining kengligi 4,5—5 m, kalin, keng piramidasimon. Bargi mayda, töq yaşil, bandi qisqa.
Guli mayda. Mevasi yirik, vazni örtaça 120 g, yumaloq, töq sariq. Pösti qalin tukli, yupqa, etidan qiyin ajraladi. Eti sariq, danagi atrofi qirmizi, şirasi örtaça, nordonşirin, yoqimli. Danagi örtaça, mağzi tahir. Mevasi sent. örtalarida pişadi. Tarkibida 8—10% kand, 0,75% kislota bor. Köçati ötqazilgandan keyin 3yildan muntazam hosil bera boşlaydi. 6—7 yoşida har tupidan 60—70 kg, yaxşi parvariş qilinganda 100 kg hosil beradi. Hosiddorlik davri 12—15 yil. Sovuqqa bardoşi örtaça. Yangiligida iste'mol qilinadi, qoqi qilinadi. Özbekistonning barça viloyatlarida eng keçpişar navlaridan biri sifatida r-nlaştirilgan.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
САЛЬВЕЙ — кечпишар шафтоли нави. АҚШ да чиқарилган. Ўзбекистон ва Тожикистонда тарқалган. Дарахти баланд усади, 8 ёшлигида бал. 5—6 м га етади, шохшаббасининг кенглиги 4,5—5 м, калин, кенг пирамидасимон. Барги майда, тўқ яшил, банди қисқа.
Гули майда. Меваси йирик, вазни ўртача 120 г, юмалоқ, тўқ сариқ. Пўсти қалин тукли, юпқа, этидан қийин ажралади. Эти сариқ, данаги атрофи қирмизи, шираси ўртача, нордонширин, ёқимли. Данаги ўртача, мағзи таҳир. Меваси сент. ўрталарида пишади. Таркибида 8—10% канд, 0,75% кислота бор. Кўчати ўтқазилгандан кейин 3йилдан мунтазам ҳосил бера бошлайди. 6—7 ёшида ҳар тупидан 60—70 кг, яхши парвариш қилинганда 100 кг ҳосил беради. Ҳосиддорлик даври 12—15 йил. Совуққа бардоши ўртача. Янгилигида истеъмол қилинади, қоқи қилинади. Ўзбекистоннинг барча вилоятларида энг кечпишар навларидан бири сифатида р-нлаштирилган.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.