Zamça
Manba: ÖzME, 3-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 25-b. — ziyouz.com
Zamça — qovunning ertapişar navi. Xalq seleksiyasida yaratilgan. Z.ning sariq Z.va ola 3. turlari bor. Sariq 3. (M. chandalak) ertapişar nav. Zamça qovun navi. 1—2 — sopol idişlar; 3 — kurakça; 4 — ayol ma'buda tanasi. Şakli sal yassi, xdr xil kattalikda. Eng kattasining diametri 15—18 sm. Oğirligi 0,8—2 kg. Sirti sal tilimtilim, dum va uç tomoni tör b-n qoplangan. Tilimlarni ajratadigan yöllari mavjud. Pösti yumşoq, eti qalin (4—4,5 sm), xuşböy, tiğiz, örtaça şirin, rangi oq yoki oç yaşil. Tarkibida 6—7,5% qand, 4—6% saxaroza, 8,5—10% quruq modda bor. Uruği yirik, uzunçoq, oq. Uruğidan unib çiqqandan keyin hosili 65—70 kunda pişadi. Asosan, Xorazm viloyati va Qoraqalpoğistonda ekiladi. Uzoqjoylarga yuborişga çidamaydi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ЗАМЧА — қовуннинг эртапишар нави. Халқ селекциясида яратилган. З.нинг сариқ З.ва ола 3. турлари бор. Сариқ 3. (М. chandalak) эртапишар нав. Замча қовун нави. 1—2 — сопол идишлар; 3 — куракча; 4 — аёл маъбуда танаси. Шакли сал ясси, хдр хил катталикда. Энг каттасининг диаметри 15—18 см. Оғирлиги 0,8—2 кг. Сирти сал тилимтилим, дум ва уч томони тўр б-н қопланган. Тилимларни ажратадиган йўллари мавжуд. Пўсти юмшоқ, эти қалин (4—4,5 см), хушбўй, тиғиз, ўртача ширин, ранги оқ ёки оч яшил. Таркибида 6—7,5% қанд, 4—6% сахароза, 8,5—10% қуруқ модда бор. Уруғи йирик, узунчоқ, оқ. Уруғидан униб чиққандан кейин ҳосили 65—70 кунда пишади. Асосан, Хоразм вилояти ва Қорақалпоғистонда экилади. Узоқжойларга юборишга чидамайди.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.