Zefir
Manba: ÖzME, 4-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 87-b. — ziyouz.com
Zefir — 1) öziga xos ensiz böylama yöllari bölgan ipgazlama. Böylama yöllarni yöğon tanda iplari yoki rangli iplar hosil qiladi. 3. dan, asosan, erkaklar köylaklari tikiladi; 2) qandolatçilik maxsuloti, şirinlik. Marmeladning bir turi. Turli höl mevalarga qiyom, pektin moddalar, ovqatga işlatiladigan kislotalar, xuşböy va rang beruvçi moddalar qöşib tayyorlanadi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ЗЕФИР — 1) ўзига хос энсиз бўйлама йўллари бўлган ипгазлама. Бўйлама йўлларни йўғон танда иплари ёки рангли иплар ҳосил қилади. 3. дан, асосан, эркаклар кўйлаклари тикилади; 2) қандолатчилик махсулоти, ширинлик. Мармеладнинг бир тури. Турли ҳўл меваларга қиём, пектин моддалар, овқатга ишлатиладиган кислоталар, хушбўй ва ранг берувчи моддалар қўшиб тайёрланади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.