Ziğir moyi
Manba: ÖzME, 4-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 114-b. — ziyouz.com
Ziğir moyi — ziğir uruğidan presslab yoki ekstraksiya usulida olinadigan yoğ. Ilgari juvozpya olingan. Tarkibida töyingan yoğ kislotalari — palmitin kislota 7% gaça, töyinmagan yoğ kislotalari — olein kislota 5— 20%, linol kislota 25—50%, linolen kislota 21—45% va oksikislotalar 6,5% gaça. Qotiş trasi — 18° 6n — 27» orasida, rangi sariq, yod soni 174—183, kislota soni 0,55—3,5, ziçligi 0,933—0,935. Z.m. alif tayyorlaşda, linoleum, kleyonka işlab çiqarişda, oziqovqat tayyorlaşda işlatiladi.
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ЗИҒИР МОЙИ — зиғир уруғидан пресслаб ёки экстракция усулида олинадиган ёғ. Илгари жувозпя олинган. Таркибида тўйинган ёғ кислоталари — пальмитин кислота 7% гача, тўйинмаган ёғ кислоталари — олеин кислота 5— 20%, линол кислота 25—50%, линолен кислота 21—45% ва оксикислоталар 6,5% гача. Қотиш траси — 18° 6н — 27» орасида, ранги сариқ, йод сони 174—183, кислота сони 0,55—3,5, зичлиги 0,933—0,935. З.м. алиф тайёрлашда, линолеум, клеёнка ишлаб чиқаришда, озиқовқат тайёрлашда ишлатилади.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.