Göşt uçun boqiladigan koramol zotlari
Manba: ÖzME, 3-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 531-b. — ziyouz.com
Göşt uçun boqiladigan koramol zotlari — yaylovda tez va yaxşi semiradigan mollar. Bularga qalmoqi (astraxon), qozoqi oq boş, gereford, şortgorn, aberdin angus, santagertruda kabi zotlar kiradi. Sigirlarining vazni 500—550 kg, buqalariniki 850— 900 kg. Soğin davrida örtaça 700—800 kg, ayrim hollardagina 2000—2500 kg sut beradi. Semirtirilgan 1,5—2 yaşar mollarining vazni 400—560 kg, 8 oylik buzoqlarining vazni 180—210 kg. Ular tez yetiladi. 2— 3 yaşari semirtirilganda 60—65% göşt-yoğ qiladi, terisidan sifatli çarm tayyorlanadi. MDH mamlakatlarida umumiy göşt mahsulotlari hajmining 43% dan köproği qoramol göştiga tuğri keladi. AQŞ, Kanada, Markaziy va Jan. Amerika mamlakatlari, Avstraliya, Yangi Zelandiyada göşt yönalişidagi qoramolçilik rivojlangan. Özbekistonda jaydari mollar b-n çatiştirilib, göştdor qoramol podalari yaratilmoqda (q. Qoramolçilik).
Q.: Qoramolçilik
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ГЎШТ УЧУН БОҚИЛАДИГАН КОРАМОЛ ЗОТЛАРИ — яйловда тез ва яхши семирадиган моллар. Буларга қалмоқи (астрахон), қозоқи оқ бош, герефорд, шортгорн, абердин ангус, сантагертруда каби зотлар киради. Сигирларининг вазни 500—550 кг, буқалариники 850— 900 кг. Соғин даврида ўртача 700—800 кг, айрим ҳоллардагина 2000—2500 кг сут беради. Семиртирилган 1,5—2 яшар молларининг вазни 400—560 кг, 8 ойлик бузоқларининг вазни 180—210 кг. Улар тез етилади. 2— 3 яшари семиртирилганда 60—65% гўшт-ёғ қилади, терисидан сифатли чарм тайёрланади. МДҲ мамлакатларида умумий гўшт маҳсулотлари ҳажмининг 43% дан кўпроғи қорамол гўштига туғри келади. АҚШ, Канада, Марказий ва Жан. Америка мамлакатлари, Австралия, Янги Зеландияда гўшт йўналишидаги қорамолчилик ривожланган. Ўзбекистонда жайдари моллар б-н чатиштирилиб, гўштдор қорамол подалари яратилмоқда (қ. Қорамолчилик).
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.