Göşt va sut uçun boqiladigan qoramol zotlari
Manba: ÖzME, 3-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 529-b. — ziyouz.com
Göşt va sut uçun boqiladigan qoramol zotlari - bördoqiga boqilganda köp göşt-yoğ qiladigan, soğin davrida köp sut beradigan mollar. Bularga aberdin-angus (q. Aberdinangus qoramol zoti), şvits, olatov, Kostroma, lebedin, bestujev, simmental kabi qoramol zotlari kiradi. Sigirlari vazni 450—550 kg, buqalariniki 800—900 kg. Sigirlari örtaça 2500—3000 kg, ayrimlari 4000- 5000 kg sut beradi. Sutining yoğliligi 3,7— 4,2%. Bu qoramollarning gavda tuzilişi pişiq, yelini yaxşi rivojlangan. Semirtirilganda 56—58%, hatto 60— 65% (2—3 yoşli biçilgan buqalari) göşt-yoğ qiladi. Özbekistonda şvits va olatov zotlari yaxşi iqlimlaşgan. Köpçilik viloyatlarda, ayniqsa, şvits mollari sof holda urçitilib, mahalliy zotlarni yaxşilaşda foydalanilmoqda (q. Qoramolçilik).
Q.: Qoramolçilik
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ГЎШТ ВА СУТ УЧУН БОҚИЛАДИГАН ҚОРАМОЛ ЗОТЛАРИ - бўрдоқига боқилганда кўп гўшт-ёғ қиладиган, соғин даврида кўп сут берадиган моллар. Буларга абердин-ангус (қ. Абердинангус қорамол зоти), швиц, олатов, Кострома, лебедин, бестужев, симментал каби қорамол зотлари киради. Сигирлари вазни 450—550 кг, буқалариники 800—900 кг. Сигирлари ўртача 2500—3000 кг, айримлари 4000- 5000 кг сут беради. Сутининг ёғлилиги 3,7— 4,2%. Бу қорамолларнинг гавда тузилиши пишиқ, елини яхши ривожланган. Семиртирилганда 56—58%, ҳатто 60— 65% (2—3 ёшли бичилган буқалари) гўшт-ёғ қилади. Ўзбекистонда швиц ва олатов зотлари яхши иқлимлашган. Кўпчилик вилоятларда, айниқса, швиц моллари соф ҳолда урчитилиб, маҳаллий зотларни яхшилашда фойдаланилмоқда (қ. Қорамолчилик).
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.