Kök çoy
Manba: ÖzME, 5-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 839–840-b. — ziyouz.com
Kök çoy — çoy ösimligining pişib yetilmagan yoş barglaridan tayyorlanadigan çoy. Tabiiy rangi hidini saqlaydi. Çoy barglariga deyarli işlov berilmaydi, faqat qaynoq buğ b-n buğlanadi. Buğlangan barglar quritilgaç, maxsus usulda nayça tarzida buram beriladi va çoy qadoqlaş f-kalariga yuboriladi. K.ç. xuşböy, çanqoqni yaxşi qondiradi, ba'zi kasalliklarga (mas, qon bosimi oşganda) davo sifatida damlab içiladi (q. Çoy).
Q.: Çoy
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
КЎК ЧОЙ — чой ўсимлигининг пишиб етилмаган ёш баргларидан тайёрланадиган чой. Табиий ранги ҳидини сақлайди. Чой баргларига деярли ишлов берилмайди, фақат қайноқ буғ б-н буғланади. Буғланган барглар қуритилгач, махсус усулда найча тарзида бурам берилади ва чой қадоқлаш ф-каларига юборилади. К.ч. хушбўй, чанқоқни яхши қондиради, баъзи касалликларга (мас, қон босими ошганда) даво сифатида дамлаб ичилади (қ. Чой).
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.