Sabzavot ekinlari

Sabzavot ekinlari asosan, sabzavot oliş uçun yetiştiriladigan madaniy ösimliklar guruhi. 120 dan ortiq ekiladigan turi ma'lum. 10 oilaga mansub 90 turi köp tarkalgan. S.e. karamdoşlar (karam, şolğom, rediska, turp va b.), soyabonguldoşlar (sabzi, selderey, petruşka, ukrop va b.), şöradoşlar (lavlagi va b.), qovokdoşlar (bodring, tarvuz, qovun, qovoq), tomatdoşlar (pomidor, baqlajon, qalampir), burçoqdoşlar (moş, nöxat, loviya), murakkabguldoşlar (salat va b.), piyozdoşlar (piyoz, sarimsoq), torondoşlar (rovoç, otquloq) boşoqdoşlar (şirin donli makkajuxori) botanik oilalariga bölinadi. Piyozdoşlar va boşoqdoşlar bir pallali, qolganlari ikki pallali usimliklarga mansub. S.e. ösişi va rivojlanişi davomiyligi tipiga köra, bir yillik (bodring, pomidor, qalampir, baqlajon), ikki yillik (sabzi, karam, piyoz, sarimsok, va b.) va köp yillik (şovul, otquloq va b.) ekinlarga bölinadi. Mahsuldor organlari (yeyiladigan qismi)ga köra 5 guruhga: i l dizmevalilar (sabzi, lavlagi, şolğom, turp, rediska), piyozlilar (piyoz, sarimsok,), mevali sabzavotlar (pomidor, baklajon, kalampir, bodring, tarvuz, qovun va b.), bargli sabzavotlar (karam, ukrop, ismaloq, selderey, petruşka), dukkakli sabzavotlar (kök nuxat, loviya, jandiq)ga bulinadi. Ikki yillik S.e. da 1-yili ovkatga işlatiladigan hosil organlari yetişadi. 2-yili ular urug (piyoz, sarimsok, karam va b.) beradi. Köpçilik S.e. issiqsevar, tuproq unumdorligi va namga talabçan (yana q. Sabzavotçilik). S.e. jahondagi barça dexdonçilik mintaqalarida yetiştiriladi.