Zumrad
Manba: ÖzME, 4-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 150-b. — ziyouz.com
Zumrad — keçpişar şirin qalampir navi. Özbekiston sabzavot, poliz ekinlari va kartoşkaçilik i.t. in-tida Kaliforniya Vonder (AQŞ) populyatsiyasidan köp marta yakka tanlaş yöli b-n çiqarilgan (1988). Tupi ixçam, yaxşi barglangan, bal. 40—54 sm. Bargi yaşil, örtaça kattalikda. Mevasi prizmasimon, yuzasi silliq, uçi bir oz qirrali, etining qalinligi 5,2 mm, uz. 8 sm, eni 7,5 sm. Töq yaşil, pişib yetilgandan söng qizil rangga kiradi, xuşböy. Tarkibida S vitamin (134 mg %), 10—11 % quruq mod-da, 2—6% qand, 1,5% kraxmal, oqsil, yoğ, kletçatka, vitamin V, va B2, karotin bor. Bir dona mevasining oğirli-gi 100 g. Uruglari erkin joylaşgan, uruğdonlar soni 3—4 ta. Nihollar töliq unib çiqqanidan keyin mevasi yetilgunça ösuv davri 153 kun. Hosildorligi 30—35 t/ga ga boradi. Mevasi ovqatga işlatiladi, turli konservalar tayyorlanadi. (q. Bolgar qalampiri).
Q.: Bolgar qalampiri
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ЗУМРАД — кечпишар ширин қалампир нави. Ўзбекистон сабзавот, полиз экинлари ва картошкачилик и.т. ин-тида Калифорния Вондер (АҚШ) популяциясидан кўп марта якка танлаш йўли б-н чиқарилган (1988). Тупи ихчам, яхши баргланган, бал. 40—54 см. Барги яшил, ўртача катталикда. Меваси призмасимон, юзаси силлиқ, учи бир оз қиррали, этининг қалинлиги 5,2 мм, уз. 8 см, эни 7,5 см. Тўқ яшил, пишиб етилгандан сўнг қизил рангга киради, хушбўй. Таркибида С витамин (134 мг %), 10—11 % қуруқ мод-да, 2—6% қанд, 1,5% крахмал, оқсил, ёғ, клетчатка, витамин В, ва В2, каротин бор. Бир дона мевасининг оғирли-ги 100 г. Уруглари эркин жойлашган, уруғдонлар сони 3—4 та. Ниҳоллар тўлиқ униб чиққанидан кейин меваси етилгунча ўсув даври 153 кун. Ҳосилдорлиги 30—35 т/га га боради. Меваси овқатга ишлатилади, турли консервалар тайёрланади. (қ. Болгар қалампири).
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.