Jöja
Manba: ÖzME, 3-jild (2000–2005), «Özbekiston milliy ensiklopediyasi» Davlat ilmiy naşriyoti · elektron nusxa: ziyouz.com kutubxonasi, 226–227-b. — ziyouz.com
Jöja — tovuq va b. parranda palaponi. Tovuq J.lari 1 kunligida 35—40 g, 1 oyligida 240—270 g, 2 oyligida 550— 600 g, 3 oyligida 900—1100 g, 4 oyligida 1200—1500 g, 5 oyligida 1500— 1800 g böladi. Göşt (broyler) yönalişidagi tovuq zotlarning 7—8 haftalik J.lari vazni 1,5—1,8 kg ga yetadi. J.lar 2 oylikkaça katakli batareyalarda yoki poliga poxol töşalgan xonalarda saqlanadi, 4—5 kunligidan boşlab iliq kunlarda yayratiş maydonçasiga, keyinçalik maysazorlarga çiqarib turiladi. Xonaki usulda boqişda J.larga birinçi haftada suvda qaynatib pi-şirilgan tuxum, tvorog, kök barra piyoz yoki sarimsoq mayda töğrab beriladi. Katakli batareyalarda har 1m2 ga 1 — 20 kunlik J.lardan 25—30; 21—40 kunligidan 15—20 va 41—60 kunligidan 9—12 ta; poliga poxol töşalgan xonalarda har 1m2 ga 1—30 kunligidan 8— 24; 30—60 kunligidan 16—18 ta joylaştiriladi. Xonaning harorati birinçi 20 kunlikda 29—22°, 21—40 kunligida 20—18°, 41—60 kunlikda 17—16° bölişi kerak. 2 oylik makiyon J.lar jöjaxörozlardan ajratilib, yayratiş maydonçasining atrofi simtör b-n öralgan xonalariga, yengil tipda qurilgan ayvonlarga ötkaziladi. J.lar maxsus tayyorlangan aralaş ozuqa berib bo-qiladi. Birinçi oyda har 2 soatda, ik-kinçi oyda har 3 soatda, keyinçalik kuniga 2—4 marta don va aralaş ozuka berib turiladi (q. Broyler, Inkubatsiya).
Sayfiddin Azimov.
Q.: Broyler, Inkubatsiya
Asl matn (kirill, PDF'dagidek)
ЖЎЖА — товуқ ва б. парранда палапони. Товуқ Ж.лари 1 кунлигида 35—40 г, 1 ойлигида 240—270 г, 2 ойлигида 550— 600 г, 3 ойлигида 900—1100 г, 4 ойлигида 1200—1500 г, 5 ойлигида 1500— 1800 г бўлади. Гўшт (бройлер) йўналишидаги товуқ зотларнинг 7—8 ҳафталик Ж.лари вазни 1,5—1,8 кг га етади. Ж.лар 2 ойликкача катакли батареяларда ёки полига похол тўшалган хоналарда сақланади, 4—5 кунлигидан бошлаб илиқ кунларда яйратиш майдончасига, кейинчалик майсазорларга чиқариб турилади. Хонаки усулда боқишда Ж.ларга биринчи ҳафтада сувда қайнатиб пи-ширилган тухум, творог, кўк барра пиёз ёки саримсоқ майда тўғраб берилади. Катакли батареяларда ҳар 1м2 га 1 — 20 кунлик Ж.лардан 25—30; 21—40 кунлигидан 15—20 ва 41—60 кунлигидан 9—12 та; полига похол тўшалган хоналарда ҳар 1м2 га 1—30 кунлигидан 8— 24; 30—60 кунлигидан 16—18 та жойлаштирилади. Хонанинг ҳарорати биринчи 20 кунликда 29—22°, 21—40 кунлигида 20—18°, 41—60 кунликда 17—16° бўлиши керак. 2 ойлик макиён Ж.лар жўжахўрозлардан ажратилиб, яйратиш майдончасининг атрофи симтўр б-н ўралган хоналарига, енгил типда қурилган айвонларга ўтказилади. Ж.лар махсус тайёрланган аралаш озуқа бериб бо-қилади. Биринчи ойда ҳар 2 соатда, ик-кинчи ойда ҳар 3 соатда, кейинчалик кунига 2—4 марта дон ва аралаш озука бериб турилади (қ. Бройлер, Инкубация).
Сайфиддин Азимов.
Matn ÖzME'dan o'zgartirişsiz olingan, faqat yozuvi yangi alifboga o'girilgan. Qisqartmalar asl holida. Xato ko'rsangiz — xabar bering.