Muskat

+ Muskat (fransuzça «muscat», lotinça «muscus» — muşk) — muşk hidini eslatuvçi kuçli xuşböy hidga ega uzum navlari guruhi, şuningdek, şu navlardan tayyorlanadigan desert vinolar. Atama ikki ma'noda işlatiladi: birinçisi — …

+ ## Uzum navlari

+ Inglizça Vikipediyaga köra, muskatlar oilasiga madaniy tok (Vitis vinifera) turiga mansub 200 dan ortiq nav kiradi; ular vino, mayiz va xöraki uzum uçun asrlar davomida yetiştirib kelinadi. Mevalari oq, sariq, puşti va d…

+ ÖzME'ga köra, muskat navlari [[m:279|Italiya]], [[m:258|Fransiya]], [[m:277|Ispaniya]], [[m:347|Portugaliya]], [[m:264|Germaniya]], Belgiya, Buyuk Britaniya va [[m:352|Rossiya]]da keng tarqalgan, ularning soni esa yangi …

+ ## Özbekistonda

+ ÖzME'ga köra, [[m:337|Özbekiston]]da ösimlikşunoslik ilmiy tadqiqot institutida bir neça mahalliy muskat navi yaratilgan. Keçpişar xöraki «Özbekiston muskati» kattaqörğon va aleksandriya muskatlarini, «VIR muskati» oq mu…

+ ## Muskat vinolari

+ ÖzME'ga köra, muskat vinolari desert, nim şirin, şirin va likyorli xillarga bölinadi, ba'zilari ovqat payti içiladi. Ularning tarkibida hajm böyiça 13–16 foiz spirt va har 100 kub santimetrda 14–21 gramm qand böladi. Oq,…

+ Inglizça Vikipediyaga köra, oq muskatdan Italiyaning Pyemont viloyatida «Asti» köpikli vinosi tayyorlanadi, Fransiyada esa undan va aleksandriya muskatidan «vin doux naturel» deb ataladigan quvvatlantirilgan şirin vinola…

+ ## Nomi va tarixi

+ Inglizça Vikipediyaga köra, «muskat» nomining kelib çiqişi haqida bir neça taxmin bor: köpinça u forsça «muşk» söziga, yunonça «moskos» va lotinça «muscus»ga boğlanadi. Muskat uzumlari haqidagi ilk aniq yozma ma'lumot 13…